如果拿菊花尤其是那種味道比較香濃的胎菊花瓣去參與燕窩燉煮的話,其實(shí)是非常可口的,而且菊花的固有香氣能夠有效掩蓋燕窩自帶的蛋香味(有人覺(jué)得太腥受不了),所以有了老冰糖菊花燕窩羹對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)腥味都受不了的人來(lái)說(shuō)可以算是一個(gè)一舉兩得的燉煮方案,下面小曹把相關(guān)燉煮程序公布如下:

1、天然燕窩一盞
2、胎菊或者野菊花若干
3、燕盞泡發(fā)6個(gè)小時(shí)左右準(zhǔn)備燉煮
4、老冰糖隔水燉燕窩約35分鐘后放入胎菊繼續(xù)燉煮10分鐘即可
5、拍照之后就可趁熱食用(加冰塊口感更佳)
就是這么簡(jiǎn)單,好了更多燕窩食譜相關(guān)的文章請(qǐng)返回小曹博客首頁(yè)獲取,謝謝大家。
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