相信大家都知道燕窩還是價(jià)格比較昂貴的,所以很多買家都非常擔(dān)心自己買到的燕窩真假,以及在燉煮燕窩時(shí)應(yīng)該要注意的事項(xiàng),不然燕窩沒(méi)煮好就會(huì)顯得非常浪費(fèi),到時(shí)錢包受傷事小,口感不好或者營(yíng)養(yǎng)流失可就事大了。

下面小曹分享幾個(gè)情況給大家,可能會(huì)涉及到燕窩燉煮時(shí)的幾個(gè)真實(shí)失敗案例,僅供大家參考,畢竟我們每個(gè)人都想要煮出一碗晶瑩剔透且燕絲分明且散發(fā)蛋清香味的好燕窩,所以到時(shí)我們盡量注意一下就是了。
一是燕窩燉煮完成后的晶瑩剔透感沒(méi)問(wèn)題,但是燕窩絲狀看上去較少,且水顯得比較多,這種情況很有可能是我們放水過(guò)多或者燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的,正常的燉煮時(shí)間小曹建議是在隔水燉燕窩的時(shí)候從水沸騰時(shí)刻起算的30分鐘左右即可關(guān)火食用,至于要放多少水來(lái)燉煮燕窩,小曹的建議是按照1(燕窩):20(水)的比例做燉煮,比如5克的燕窩就搭配100毫升的水這樣子,大家可以慢慢想一下。
二是燕窩隔水燉盅之外的水放少了,那么煮久的話溫度過(guò)高就可能引起水分快速蒸發(fā),然后燕窩就會(huì)變得濃稠,這個(gè)時(shí)候再去加水多少也是會(huì)影響到成品燕窩的口感。
三是煮出來(lái)的燕窩感覺(jué)煮不爛,咬上去還有硬物感,造成這樣的情況主要是因?yàn)檠喔C泡發(fā)時(shí)間還不夠長(zhǎng)導(dǎo)致燕窩未能充分泡發(fā)就燉煮,建議大家在燉煮前檢查一下,如果泡發(fā)4-6個(gè)小時(shí)還有硬感的話就先把燕窩捏碎或掰開(kāi)成燕絲狀,在放入鍋里隔水燉即可。
四是燕窩煮好之后感覺(jué)白色泡沫比較多,一般這樣的情況會(huì)出現(xiàn)在你添加了另外的食材一起燉煮燕窩比如紅棗,那小曹建議還是等到燕窩快煮好的時(shí)候再添加少量食材即可,注意主次之分。

五是煮好之后感覺(jué)燕窩熟了但是其他食材還不能吃,比如燕窩燉老母雞,這樣的情況你就要先燉煮老母雞,然后快好時(shí)在添加燕窩才顯得比較合理。
總之,燕窩燉煮過(guò)程中的注意事項(xiàng)還真不好,大家平常多看多學(xué)方可煮出一份熱氣騰騰且富含營(yíng)養(yǎng)的好燕窩,好了如果你有馬來(lái)西亞工作簽證需求或者馬來(lái)西亞簽證逾期了可以找小曹,同時(shí)小曹目前也在專賣馬來(lái)西亞燕窩,如果您有相關(guān)需求可以直接在小曹的小程序商城點(diǎn)擊支付,或者加小曹微信詢問(wèn)詳情,更多關(guān)于燕窩價(jià)格的文章請(qǐng)返回首頁(yè)獲取。
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