這個(gè)純手工制作的菠蘿撻餅，可以說是如今全自動(dòng)化機(jī)器生產(chǎn)大洪流下的一個(gè)亮眼白凈沙灘，它的存在僅僅為了讓大家能品嘗到真正意義上的美味菠蘿餅，通常它的地點(diǎn)比較難找，但是如果你要順便去黑風(fēng)洞逛逛的話倒是可以考慮打的去品嘗一下，不然的話就只能快遞上門了。

Mum's Tart制作馬來西亞純手工菠蘿餅已經(jīng)7年，不用說太多看圖片就知道他們的菠蘿餅是100％純手工自制的。小曹這里要強(qiáng)調(diào)的是，那你你的菠蘿餅也是從頭開始自制，但是他們間的巨大差別就是你可能取材自潮濕果醬材料，但是人家這種從一開始就從打磨菠蘿開始的做法，兩者對比起來是有根本性不同的，包括成品制成后的最終口感。

這里的菠蘿餅只添加少量的糖參與制作， 酥皮芯部分由高品質(zhì)的純奶油黃油制成，不含雞蛋，所以也算是清真食品。總而言之，這家純手工制作菠蘿餅小店有種媽媽小時(shí)候制作時(shí)的味道，而且價(jià)格也是適中，考慮到大多數(shù)買家在外地，他們也是可以通過快遞的方式給你送貨，需要時(shí)致電他們咨詢詳情即可。Mum’s Tarts 地址和電話Lot 535-4 Jalan Amzil, Kg. Lembah Melewar, Gombak, Batu Caves 017-264 7508 (Yan)。

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