小曹知道現在的人都很懶，當然主要還是因為忙，懶得吃飯，懶得運動，懶得談戀愛，小曹甚至教了燕窩懶人怎么煮都不能滿足現代級懶人的需求，大家就想燕窩開蓋即食，這些都是非常理解的，那么即食燕窩好不好，我們要如何判斷它們的好呢？下面我們大致做些探討。

在市面上存在的各種各樣即食燕窩產品中一般聲稱有純燕窩的，有冰糖紅棗燕窩的，有賣家鮮燉燉煮燕窩的（比如小曹也有提供鮮燉燕窩大家可以點擊燕窩視頻看看究竟或者在小程序商城上也有鏈接），有即食燕窩飲品的，有即食濃縮燕窩的，甚至還有即食燕窩半濃縮狀態的。今天我們姑且暫時不談其他的即食燕窩

今天小曹不去討論過多的即食燕窩分類，我們主打聊聊所謂的濃縮燕窩。那么即食濃縮燕窩到底要如何判斷好不好呢？

1、我們看燕窩開蓋的形狀

比如說即食濃縮燕窩開蓋倒出來的時候是呈現出燕窩條狀還是塊狀？通過這兩點我們可以判斷即食濃縮燕窩的大致原料是什么，比如說如果商家用燕盞煮成的濃縮燕窩通常會呈現出燕條的條狀，就是可以看到瓶子里的燕窩連絲感，而如果是說燕角煮成的可能就會成塊狀燕窩形態，比如部分結塊感，最后如果是燕碎煮成的一般都是密度稀松的粘稠狀。

2、我們看燕窩濃稠度

燕窩濃稠度主要看果凍狀或者流水狀，這個濃稠度可能會關系到即食濃縮燕窩所含的的干貨燕窩含量，比如說同樣規格100毫升的一瓶即食濃縮燕窩，干貨燕窩（100%干度）含量越高，整體瓶子來就越容易成果凍狀（就是搖晃起來沒有流水感）。當然有些廠家為了口感增加燕窩濃稠度，他們可能會添加瓊脂當做增稠劑，所以這里也要看價格，如果價格是100毫升一瓶低于50元的話，估計大家就不要期待太高了，通常藥店里賣的即食燕窩都是有防腐劑以及含有瓊脂增稠的，這里大家可以去看看燕窩包裝上的配料表就可以發現到。

3、燕窩瓶子的飽滿度

如果你把即食濃縮燕窩的瓶子傾斜去觀察，可以看到瓶子內部會不會出現間隙。工業化工廠生產的即食燕窩（一般鋪貨在藥店），一般都是是要做真空封口的，所以瓶子里飽滿度越高，生產真空效果就越好。所以你看藥店買的即食燕窩都是差不多一樣的間隙，而且很小。如果是小曹自己煮的，這個間隙說真的還確實不容易把握好，所以會各個不同。

4、燕窩瓶子打開后不加力的情況下燕窩能倒出來嗎？

比如我們知道質量好的果凍通常是倒不出來，即食濃縮燕窩可能也是一樣，我們可以嘗試把燕窩瓶子倒置后看看。如果確實倒不出來，在不添加瓊脂的情況下，那這個即食燕窩就不錯的了，通常來說按照2019年1月的估價來說得每瓶100毫升以上80元起步才行了。

所以我們總結一下即食燕窩的完美狀態，燕窩瓶子傾斜后不能出現空隙，開蓋之后倒置燕窩也不會掉下來，而且保質期不應該超過一個月（超過的通常要加防腐劑），那么這種即食燕窩就是相對比較值得入手的了。好了更多相關的文章請返回首頁獲取，燕窩瓶裝OEM我們也可以接單。