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我的燕窩日記

大概描述一下工人們摘取馬來(lái)西亞洞燕窩的場(chǎng)景

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大概描述一下工人們摘取馬來(lái)西亞洞燕窩的場(chǎng)景
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為了采集到世界上最珍貴的馬來(lái)西亞洞燕窩,工人們要徒手爬上150米高的身體,采集到的燕窩一天可以賺到180多萬(wàn)人民幣,哥曼東巖洞位于馬來(lái)西亞的巨大叢林之中,這里同時(shí)也是馬來(lái)西亞金絲雀最大的棲息地,采集工人們每年只有三次采集機(jī)會(huì),因此金絲雀燕窩極其珍貴,金絲雀會(huì)在洞穴的深處,用唾液來(lái)筑窩,所以它們的巢穴,不含凝膠和蛋白質(zhì),金絲燕窩是世界上最上等的燕窩,經(jīng)過(guò)人工加工之后,這種珍貴的食材,僅僅40克就能賣到1100元人民幣,采集燕窩的工人會(huì)在采集季節(jié)到來(lái)之前就駐扎在叢林里,因?yàn)槊磕杲鸾z雀的采集時(shí)間,只有三次,所以每次都會(huì)有40多名工人擠在一座小房間里,在前往溶洞之前,工人們都會(huì)先檢查他們的梯子,這是采集金絲雀燕窩。

最重要的工具,第二天工,人們?nèi)恳黄鸪霭l(fā)了,其中一部分人不會(huì)直接去溶洞,而是爬上山去到溶洞的頂端,因?yàn)樗麄冃枰獜亩错敯压潭ㄤ撎莸睦K子放下去,漆黑一片的動(dòng)靜及其危險(xiǎn),巨大的巖石陡坡讓人寸步難行,腳下就是100多米的懸崖,隨時(shí)都有讓人跌落的危險(xiǎn),但工人們?nèi)匀灰郎先ネ瓿扇蝿?wù),否則,其余的行動(dòng)根本無(wú)法展開(kāi),其他的工人們把繩梯費(fèi)力地運(yùn)進(jìn)洞里,為了足夠結(jié)實(shí),繩梯都是用鋼纜和鐵制作成的,重量高達(dá)200多斤,即使是兩個(gè)體格健壯的男人搬起來(lái)都大汗淋漓,但工人們還需要把繩梯豎起來(lái)連接地面和凍結(jié),搭設(shè)梯子比采集燕窩更加困難一把,鋼梯最長(zhǎng)只有20米,在高度100多米的洞穴里根本不夠用,所以,工人們還需要將其把梯子安在一起,動(dòng)情的工人們首先把一把。

截圖03.jpg

多米長(zhǎng)的繩梯拉上去,接著底下的工人們需要十個(gè)人一起用力,一鼓作氣把鋼鐵拉到洞底,身體和鋼梯都搭建好之后,現(xiàn)在只需要一個(gè)勇敢的工人來(lái)固定,鋼梯不晃動(dòng),工人要直接從洞頂下到什梯上,在沒(méi)有任何安全措施的情況下,直接在100多米的高空中,從繩梯跨到鋼梯上,四個(gè)小時(shí)后搭建梯子的工作終于完成了,馬來(lái)西亞金絲雀燕窩采集時(shí)間只能在四九和11月,這三個(gè)時(shí)間正是金絲雀需要住新潮之前,這樣既可以防止采集過(guò)度,也可以保證燕窩資源的可持續(xù)利用,現(xiàn)在該輪到燕窩采集者的工作了,這些工人們需要徒手爬上繩梯,在100多米的高空中作業(yè),他們采集設(shè)備就一雙臟手套,跟過(guò)去相比,現(xiàn)在的燕窩工人的條件已經(jīng)改善了許多,在從前,他們爬的是安全系數(shù)很低的。

主體并且都是光腳上陣,但他們現(xiàn)在可以穿上防滑的靴子了,工人們?yōu)橛?50米高的洞頂,他們需要站在已經(jīng)搭設(shè)好的動(dòng)平衡機(jī)上采集燕窩,盡管頭頂就是數(shù)不清的珍品,但下面就是巨石深淵,往下看一眼都能讓人心驚膽戰(zhàn),在這種環(huán)境下,工作需要非常巨大的勇氣,工人們只能盡量不去看向地面,專心于自己的工作,他們會(huì)用鑿子或者徒手扯下燕窩,洞井的工人并不比采集者清走,他們需要時(shí)刻關(guān)注動(dòng)靜的梯子,因?yàn)闆](méi)有機(jī)械化的設(shè)備采集,工人們踩的梯子都是人工徒手固定的固定方式,就是把繩子打結(jié),但梯子和工人都非常重,需要時(shí)刻有人關(guān)注繩子的情況,這關(guān)系到工人們的生命安危,一旦形皆有松動(dòng),就需要立馬加固,工人們一天能夠采集到100公斤的燕窩一天的利潤(rùn)。

截圖02.jpg

能夠高達(dá)180多萬(wàn)人民幣,而采集工作一共會(huì)持續(xù)整整六天,一框金絲燕窩從洞頂運(yùn)下來(lái),這些燕窩大多會(huì)被賣到國(guó)外,然而采集工人們一天的酬勞,卻只有400元,第二,天天剛亮,工人們已經(jīng)在溶洞里開(kāi)始新一天的采集工作了,當(dāng)工人們采集完一個(gè)方向的燕窩之后,底部的十名工人會(huì)用力拉動(dòng),橫批,調(diào)整方向,以便采集地面的燕窩,這個(gè)過(guò)程相當(dāng)?shù)奈kU(xiǎn),因?yàn)椴杉と藗兌颊驹诹颂葑由希瓌?dòng)梯子的工人們這次有些用力過(guò)猛啊,鋼梯和神踢撞在了一起,所幸,最后任務(wù)有驚無(wú)險(xiǎn)的完成了,僅僅是調(diào)整橫踢的方向和位置,就花了一個(gè)上午的時(shí)間采集,工人們的午餐,都需要在洞井的橫踢上吃完,盡管吃的是用塑料袋裝的炒面,但工人們都很滿意,這是他們最美味的午飯的金絲燕窩富含凝膠和蛋白質(zhì),即使珍貴藥材。

越是名貴佳肴,經(jīng)過(guò)加工的燕窩在馬來(lái)西亞以高價(jià)出售,市面上白色的金絲燕窩是最好的燕窩,因?yàn)榻鸾z雀會(huì)用唾液和反出的血液來(lái)筑巢,所以也有紅色的金絲燕窩,不同的燕窩售價(jià)也不同,每公斤能從6000多人民幣到三萬(wàn)多人民幣不等,工人們對(duì)燕窩的采集需要一定的規(guī)則和經(jīng)驗(yàn),如果金絲燕窩里有鳥(niǎo)蛋,那么他們就不能摘下來(lái),對(duì)于燕窩的選擇,工人們優(yōu)先選擇金絲雀唾液充足的燕窩,最上乘的金絲燕窩,羽毛少帶,分泌物多,相對(duì)羽毛多,但脫越少的就屬于下等燕窩,燕窩越白越飽滿,那么價(jià)格就會(huì)越高,在連續(xù)工作六個(gè)小時(shí)之后,工人們?cè)俅尾杉搅舜罅康慕鸾z燕窩,如果直接將這些未加工的燕窩賣給零售商,一公斤金絲燕窩能夠賣到18000元人民幣,加工之后則能夠高達(dá)三。

截圖00.jpg

四萬(wàn)多人民幣一公斤,哪怕是普通的燕窩,一公斤也能高達(dá)1萬(wàn)人民幣,一半以上的燕窩將會(huì)被賣到國(guó)外,為了犒勞辛苦一天的工人們,廚師為他們準(zhǔn)備了特殊的晚餐,因?yàn)榻鸾z燕窩的珍貴,大多數(shù)工人只有采集的粉,很少有人真正吃過(guò)初始,打算為工人們做一頓金絲燕窩堂,為了保留住燕窩湯米的藥用功能,主使小心翼翼地用隔水加熱的方法在燉煮四個(gè)小時(shí)之后才出貨,工人們目不轉(zhuǎn)睛地盯著眼前這碗湯,他們已經(jīng)很久沒(méi)有吃到如此昂貴的一頓晚餐,加法利亞是眾多采集工人中年齡最大的一位,他已經(jīng)70多歲了,采集燕窩更是有了30多年的時(shí)間,采集工人不需要證書(shū),也沒(méi)有規(guī)定退休年齡,所以加法利亞從沒(méi)有想過(guò)退休這件事,他熱愛(ài)采集燕窩,這份工作,采集工人們?cè)诔睗裼趾诎档沫h(huán)境中工作。

截圖01.jpg

他們?cè)跊](méi)有任何安全裝置的情況下,懸掛在150米的高空,即便充斥著各種危險(xiǎn),但他們?nèi)匀粵](méi)有任何恐懼和害怕,熱愛(ài)著屬于自己的這份工作。好了需要馬來(lái)西亞工作簽證咨詢的也可以我們聊聊。

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樓下小曹Ivan,是本站的作者和持續(xù)更新人,是打算用一輩子經(jīng)營(yíng)好燕窩及大馬生活的人,小曹的左右銘是:“以馬來(lái)西亞正品燕窩切入一個(gè)多彩的大馬工作生活投資新世界”,【僅接受燕窩老客的免費(fèi)咨詢thanks】微信louxiawenwan及WhatsApp Line Telegram+6 0111-5225-668 (不接受電話咨詢)【計(jì)劃違法者請(qǐng)繞道】

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